Эксперты в области питания подчеркивают важнейшую роль первого приема пищи в нашем распорядке дня. Утренний завтрак должен быть богат углеводами, которые, как известно, легче усваиваются в утренние часы. Это не только источник энергии на весь день, но и способ избежать накопления лишних килограммов.
Что включить в идеальный завтрак
Завтракайте разнообразными кашами из цельных злаков, такими как гречка, геркулес или пшено. Эти продукты являются отличной основой для начала дня. Можно также сделать бутерброд с хлебом из отрубей и нежирным мясом — лучше избегать колбас и копченостей. Небольшой ломтик сыра добавит в рацион вещества, способствующие выработке серотонина — гормона, отвечающего за хорошее настроение.
Не стоит забывать и о кофе: небольшая чашка (до 70 мл) поможет вам проснуться и взбодриться. Главное — выпивать его после еды, чтобы избежать нежелательных изменений в сердечном ритме и давлении.
Выбор соков для завтрака
Что касается напитков, то идеальными считаются соки, богатые углеводами. Например, виноградный или осветленный яблочный сок, а также комбинированные смеси с бананом и манго. Такие соки лучше употреблять во время или сразу после приема пищи, чтобы не перегружать поджелудочную железу.
Обратите внимание на свежевыжатый апельсиновый сок. Если не возникает дискомфорта в желудке после его употребления, можно позволить себе 150 мл этого витаминизированного напитка. Однако важно следить за состоянием организма, сообщает Дзен-канал "ГАСТРОНОМ.РУ".
