Нежный батат в панировке: оригинальный десерт к чаю

4 марта 2026, 06:12

Батат в панировке — это не только вкусное, но и довольно интересное блюдо, которое может приятно удивить на любом чаепитии. Готовится оно очень быстро, а результат всегда радует. Подавайте этот сладкий перекус к чаю или молочным напиткам, и ваши гости будут в восторге!

Что понадобится для приготовления

3 клубня батата среднего размера
50 г сахара
50 г панировочных сухарей
1/2 ч. л. молотой корицы (по желанию)
1/4 ч. л. мускатного ореха (по желанию)

Этапы приготовления

Тщательно промыть батат, используя щеточку, а затем нарезать его кружочками, не очищая кожуру. Поместить нарезанные куски в глубокую миску.

Посыпать батат сахаром и дать настояться около 10 минут, пока он не выделит сок.

В отдельной тарелке смешать панировочные сухари со специями по вкусу: корицей и мускатным орехом. Хорошо перемешать.

Обвалять кружочки батата в подготовленной панировке и выложить на противень.

Выпекать в заранее разогретой до 220°C духовке по 10 минут с каждой стороны, проверяя готовность мягкостью батата с помощью зубочистки.

Этот батат в панировке можно подавать как горячим, так и остывшим, и он станет отличным дополнением к вечернему чаю. Попробуйте и убедитесь, как просто можно порадовать себя и близких!

Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария