Каждый из нас хочет удивить своих близких вкусной и оригинальной блюдами, даже если на их приготовление уходит немного времени. Куриная грудка, запеченная в сливочном соусе, станет отличным решением для повседневного ужина и сможет украсить любой праздничный стол.
Полный список ингредиентов
Для приготовления этого блюда понадобятся:
- 800 г куриного филе (без кожи)
- 100 г сливок (20%)
- 70 г сыра Тильзетер (или вашего любимого сыра)
- 1 яйцо
- Соль, перец, приправы для курицы по вкусу
- 3-4 зубца чеснока (по желанию)
Приготовление шаг за шагом
1. В начале, необходимо сделать глубокие диагональные надрезы в каждой половинке куриной грудки. Сделайте около трех надрезов, но не прорезайте филе до конца.
2. Нарежьте сыр полосками и вставьте их в каждую приготовленную выемку.
3. Приготовьте заливку: в блендере смешайте сливки, яйцо, приправы и измельченный чеснок.
4. Выложите грудки на противень и залейте приготовленной сливочной смесью.
5. Запекайте в духовке до появления золотистой корочки. Золотистая корочка подчеркнет нежный вкус мяса и сыра, а сочетание сливок с чесноком добавит неповторимого аромата.
Идеальный гарнир
Как гарнир отлично подойдет квашеная капуста, которая дополняет блюдо своей свежестью и легкой кислинкой. Это сочетание превратит обычный ужин в настоящий кулинарный праздник, который ценят как дома, так и на торжественных мероприятиях.
