Ароматный пирог с яблоками и корицей: простой и вкусный рецепт
Эта невероятно вкусная выпечка станет настоящим украшением вашего стола! Пирог, наполненный нежными яблоками и ароматом корицы, прост в приготовлении и не займет много времени, сообщает канал.
Ингредиенты
Перед тем как приступить к приготовлению, стоит запастись необходимыми продуктами:
Для теста:
мука — 310 г
сахар — 140 г
ванильный сахар — 1 пакетик (8 г)
холодное сливочное масло — 170 г
яйцо небольшое — 1 шт. (50 г)
разрыхлитель — 2 ч. л.
щепотка соли
Для начинки:
свежие яблоки (желательно кислые и сочные) — 500 г
сахар — 40 г
молотая корица — 1 ч. л.
Приготовление
Просеять муку и смешать её с сахаром, ванильным сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли.
Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и быстро перетереть с мукой до состояния крошки.
Добавить взбитое яйцо, перемешать ложкой, а затем руками снова перетереть массу в крошку.
Подготовить форму для выпечки: застелить нижнюю часть бумагой для выпечки, смазать бортики маслом. Высыпать половину теста в форму, равномерно распределить и слегка утрамбовать. Убрать форму в холодильник.
Яблоки натереть на крупной терке, смешать с сахаром и корицей, затем равномерно выложить начинку на тесто.
Сверху высыпать оставшуюся крошку, аккуратно утрамбовать и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, ориентируясь на свою духовку.
После выпекания дать пирогу полностью остыть в форме, затем нарезать и подавать к столу.
Этот пирог — отличный способ порадовать себя и своих близких. Нежная текстура и восхитительный аромат сделают ваш день ярче!
