Кулинарные эксперименты продолжаются! Если вы ищете идеальное блюдо, которое сочетает в себе нежность и пользу, то этот рецепт куриного суфле с овощами станет вашей находкой.
Нежное суфле с тыквой и яблоком удивит даже самых привередливых гурманов. Оно подходит как для легкого ужина, так и для изысканного фуршета. Тут не только полезно, но и очень вкусно!
Приготовление: шаг за шагом
Для начала соберем все необходимые ингредиенты. Для этого блюда понадобятся:
- Куриное филе – 400 г
- Брокколи – 200 г
- Тыква – 100 г
- Кабачки – 150 г
- Одно яблоко
- Яйцо – 1 шт.
- Специи по вкусу
Кулинарный процесс
1. Подготовка ингредиентов. Мясо нужно промыть и нарезать на мелкие кусочки. Овощи также следует очистить и нарезать. Тыква, брокколи и кабачки добавят объем и нежность.
2. Далее включаем блендер! Сначала смешиваем куриное филе с кабачком и яблоком, добавляем яйцо и специи. Смешиваем до кремовой консистенции.
3. Теперь подготовим форму для выпечки. Смажем её маслом и выложим куриную массу. Перед отправкой в духовку украсьте сверху ломтиками тыквы и брокколи.
4. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут, до золотистого цвета.
Подача и советы
Готовое суфле лучше дать немного остыть, чтобы оно не разваливалось при нарезке. Это блюдо можно подавать горячим, сопровождая легким соусом, или холодным как закуску.
Не забудьте, что добавление мускатного ореха и кардамона сделает вкус ещё более интересным! Попробуйте добавить овсяные отруби для легкости и пользы.
