Драники — это классическое украинское блюдо, которое завоевало сердца многих. Кто не обожает ароматные картофельные лепешки с нежной сметаной?
По сути, драники представляют собой соленые оладьи, основанные на картофельном тесте. Однако кулинарная фантазия не знает границ, и многие добавляют в них различные ингредиенты, как в саму массу, так и в начинку. Все эти сочетания удивительно гармонируют друг с другом.
Одна из самых удачных комбинаций — драники с тыквой, картофелем и сыром. Легкая сладость тыквы и яркий, насыщенный вкус сыра создают неповторимое блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего стола. Такие драники идеально подойдут как для завтрака, так и в качестве закуски на обед или ужин, причем готовятся они довольно быстро.
Приготовление драников с тыквой, картофелем и сыром
Эти нежнейшие драники с золотистой корочкой поражают своим вкусом и текстурой. Следуя простым шагам, любой сможет создать это кулинарное произведение искусства.
Ингредиенты:
- 4-5 среднего картофеля;
- 1,5-2 стакана тыквы;
- 70 г муки;
- 150 г твердого сыра;
- Зелень для подачи;
- Сметана для подачи;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/4 ч.л. черного перца.
Пошаговое приготовление:
Подавайте горячие драники со сметаной, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо удивит даже самых искушенных гурманов!
