С 29 декабря по 4 января время расслабиться и насладиться гастрономическими шедеврами. Праздничный настрой подталкивает к исследованиям новых мест, где можно побаловать себя вкусной едой. Вот три заведения, которые стоит посетить в этом сезоне.
Kong
В новом жилом комплексе "Прайм Парк" на Ленинградском проспекте открыл свои двери ресторан Kong, разработанный известным шеф-поваром Гленом Баллисом. Попадая внутрь, ощущается атмосфера стиля и уюта: высокие потолки и изысканная сервировка сразу дают понять, что здесь не обойтись без серьёзных трат.
Меню обширное: суши, сашими и разнообразные виды лапши. Однако настоящим открытием стал жареный чили панир — индийский сыр, обжаренный с овощами в ароматном соусе. Также стоит попробовать чизкейк с юдзу, который отличается лёгкой текстурой и деликатным вкусом, дополненным кокосовой пеной.
Smoke BBQ
В Smoke BBQ посетители обязаны попробовать брискет, приготовленный бренд-шефом Алексеем Каневским. Мясо готовится в смокере целых 14 часов по тщательно отработанному рецепту. В качестве гарнира идут маринованные в бурбоне огурцы и перцы халапеньо. К блюду подают свежий тартин, что делает его идеальным дополнением к пиву или красному вину.
Помимо брискета, стоит обратить внимание на вителло тоннато и тартар. Для восстановления после бурного вечера предложат мясную похлебку или бульон с пирогом из брискета.
Boston Seafood & Bar
Если ищете место для дружеской вечеринки, то Boston Seafood & Bar станет отличным выбором. Здесь можно отведать креветки на льду — лучше всего заказывать ассорти, чтобы насладиться всеми разновидностями. В дополнение к морепродуктам рекомендуются сельдь и щучья икра по-астрахански.
После такого белкового меню всегда хочется чего-то сладкого, и крем-брюле с маракуйей станет идеальным финалом трапезы. Просторный зал, весёлая атмосфера и встреча с интересными людьми делают это заведение особенно притягательным в праздничный период.
С наступающим и самой вкусной вам недели!
