Облепиха и мед — это дуэт, который всегда вдохновляет. В сочетании с чайными танинами они создают напиток с насыщенным вкусом, где черный чай практически незаметен, однако обогащает композицию невероятным характером, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для чуда
- Облепиха — 150 г
- Цветочный мед — 2 столовые ложки
- Черный листовой чай — 2 столовые ложки
- Кипяток — 600 мл
Приготовление: шаг за шагом
Сначала нужно перебрать облепиху. Удалите все лишние части, промойте ягоды в дуршлаге и дайте им стечь.Итак, берите примерно 100 г облепихи и превращайте ее в пюре с помощью толкушки для картофеля либо пестика. Если ягоды заморожены, их лучше залить небольшим количеством кипятка, чтобы размягчить. Если вам не нужен мед, на этом этапе можно добавить немного сахара.На следующем этапе выложите пюре в чайник, добавьте оставшиеся целые ягоды и черный чай.Залейте кипятком и дайте настояться около 10 минут. Осторожно перемешайте. В каждую чашку положите 1 чайную ложку меда (по вкусу можно добавить больше). Налейте чай через ситечко и размешайте мед до полного растворения.Попробуйте этот восхитительный рецепт, и он станет вашим любимым в холодные дни. Время насладиться теплом и вкусом!
