Вкусная классика: жюльен в слоеном тесте для вашей кухни

Вкусная классика: жюльен в слоеном тесте для вашей кухни
Вкусная классика: жюльен в слоеном тесте для вашей кухни

Жюльен в слоеном тесте – это романтичное сочетание нежного куриного мяса, ароматных грибов и сыра под хрустящей корочкой теста, которое непременно станет звездой ужина. Этот простой и быстрый рецепт, готовить который можно даже на праздники, порадует ваших близких.

Необходимые ингредиенты

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 3 куриных яйца
  • 500 г филе куриного бедра
  • 150 мл сливок
  • 200 г шампиньонов
  • 1 головка лука
  • 100 г сыра
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Процесс приготовления

  • Филе куриного бедра нарезают небольшими кубиками, чтобы они быстрее приготовились и лучше пропитались ароматами других ингредиентов.
  • Лук шинкуют полукольцами и обжаривают на растительном масле до золотистого цвета, придавая блюду сладковатый привкус.
  • К обжаренному лучку добавляют нарезанное куриное филе, накрывают крышкой и тушат до готовности, периодически помешивая. В процессе солят и перчат по вкусу.
  • Шампиньоны промывают и делят на четвертинки. Затем обжаривают до готовности, чтобы они раскрыли свой вкус и ароматы.
  • Охлажденную начинку нужно равномерно распределить по форме, предварительно раскатанной по размеру.
  • Яйца разбивают в отдельной миске, добавляют соль и перец, затем в смесь вводят натертый сыр и сливки. Все это тщательно перемешивают до образования однородной массы.
  • Получившуюся заливку заливают на начинку в форме, после чего помещают в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
  • Подают жюльен горячим, наслаждаясь его хрустящей корочкой и невероятным вкусом.

    • Этот гармоничный рецепт жюльена в слоеном тесте отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола, добавляя нотку уюта в любое мероприятие.

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Лента новостей