Простой и вкусный рецепт лосося в сметанно-сырном соусе, который обязательно понравится

Простой и вкусный рецепт лосося в сметанно-сырном соусе, который обязательно понравится

Лосось — это не только деликатес, но и универсальный ингредиент для приготовления изысканных блюд. Сегодня предлагаем рецепт, который сможет удивить даже самых требовательных гурманов. Неважно, используете ли вы форель или лосось, это сочетание обязательно станет вашим фаворитом!

Ингредиенты для идеального блюда

  • Рыба: 2 крупных стейка лосося (можно заменить на форель) и 1 небольшой кусок.
  • Соус: 100 г 20% сметаны, 100 г полутвердого сыра, пучок зелени (укроп, петрушка, зеленый лук) по вкусу, 3-4 зубца чеснока.

Кроме того, вам понадобятся соль, перец и сок лимона для придания рыбе изысканного вкуса.

Шаги по приготовлению

  • Если лосось жирный, рекомендуется обжаривать его на сухой сковороде. В противном случае используйте разрешенное на кето масло для жарки.
  • Удалите хребет и крупные кости из рыбы, шкуру оставьте — так она получится хрустящей и аппетитной. Посолите, поперчите и сбрызните соком лимона перед обжариванием.
  • Чеснок можно натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Смешайте сметану с натертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
  • Выложите рыбу из сковороды, а в оставшемся масле обжарьте чеснок до появления аромата. После этого добавьте сырно-сметанную смесь с зеленью.
  • Как только сыр растает и соус станет однородным, аккуратно положите в сковороду куски рыбы. Потушите блюдо пару минут.
  • Подавайте готовое лакомство на листьях салата для завершающего штриха.
  • Теперь, зная этот легкий и быстрый рецепт, можно удивить семью или друзей на любом ужине. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Топ

      Кулинарные шедевры из любимых книг: 7 экзотических рецептов
      Трансформация дачного участка: 7 бюджетных растений, которые быстро создадут цветущий сад
      Когда куркума становится опасной: неочевидные риски добавок
      Как дофаминовый голод меняет наше восприятие удовольствия
      Как орехи обогащают наш рацион
      Простой и вкусный рецепт лосося в сметанно-сырном соусе, который обязательно понравится
      Что скрывают белые пакетики на бананах в магазине
      Как простые продукты преобразили кожу: секреты ухода изнутри
      Пирог с творогом и красной смородиной: простой рецепт для сладкоежек
      Оssobuco — изысканный вкус, который завораживает
      Освежающий холодный суп из щавеля с яйцом для жарких дней
      Легкость вместо оливье: новые идеи салатов и напитков к ним
      Фиалка с гор Узамбара: Уникальный Цветок и Правила Ухода
      Тыквенная магия: создаем уют осенью
      Нежный омлет с кабачком и зеленым горошком: быстрый и полезный завтрак
      Чистим духовку по-новому: натуралка против химии
      Кунжут: секрет здоровья для крепких костей и суставов
      Сочные чизбургеры дома: как создать идеальный рецепт
      Нежное низкоуглеводное пирожное картошка: вкусный и полезный десерт без сахара
      Как сделать идеальный том ям из продуктов местного рынка

    Лента новостей