Калорийность 100 г: 82.5 ккал (белки - 8.7 г, жиры - 4 г, углеводы - 3 г).
Калорийность всего блюда: 455 ккал (белки - 47 г, жиры - 22 г, углеводы - 15.4 г).
Удивительные ингредиенты
- Творог - 180 г
- Сырая тыква - 250 г
- Яйца - 2 шт.
- Корица по вкусу
- Подсластитель - 2 пакетика Фитпарад
Пошаговый процесс приготовления
1. Очистить тыкву, нарезать кусочками и запечь в микроволновке в течение 5-6 минут под крышкой, чтобы она стала мягкой.
2. Отделить белки от желтков. В отдельной миске соединить творог, запеченную тыкву и желтки, после чего тщательно пробить все в блендере до получения однородной массы.
3. В белки добавить небольшое количество соли и взбить их до крепких пиков. Аккуратно ввести взбитые белки в тыквенно-творожную массу и добавить корицу. Выложить в силиконовую форму диаметром 15 см и запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 30-40 минут, проверяя готовность по своей технике, сообщает источник.
