Как правильно питаться, чтобы сохранить здоровье сердца

Специалист по питанию Татьяна Пухкалова рассказала изданию NEWS.ru о том, какими продуктами стоит обогащать свой рацион для поддержания здоровья сердца. Она акцентировала внимание на том, что сбалансированное питание играет ключевую роль в уменьшении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные продукты для сердца

Правильное питание значительно снижает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы. К числу особенно полезных продуктов относятся:

• Грецкие орехи они богаты ненасыщенными жирами, такими как омега-3 и омега-9.
• Имбирь, базилик и мята помогают насытить рацион витаминами и антиоксидантами, укрепляя сосудистые стенки и снижая потребление соли на 30%.

Роль рыбы и морепродуктов

Эксперт также выделила жирные сорта рыбы, такие как кета, скумбрия, сардины и сельдь. Их рекомендуется включать в меню 2-3 раза в неделю по 100-150 граммов в приготовленном виде, например, запеченных или приготовленных в аэрогриле. Такие продукты насыщены незаменимыми микроэлементами, такими как калий, магний и йод, которые необходимы для поддержания нормальной работы сердца.

Польза оливкового масла и цельнозерновых продуктов

Другим важным компонентом здорового питания является оливковое масло, богатое витамином Е, который выполняет функцию антиоксиданта и способствует повышению эластичности сосудов, снижая вероятность образования тромбов. Цельнозерновные продукты, содержащие клетчатку, эффективно выводят "плохой" холестерин и обогащают рацион фитостеролами.