Сытные закуски из сельди: от классики до креатива
14 мая 2026, 15:43
Селедка это универсальная закуска, которая украсит любой стол, будь то праздник или обычный ужин. Базовая версия, когда соленая рыба накладывается на ржаной хлеб с майонезом и свежей редиской, всегда актуальна. Однако, если есть желание проявить кулинарную фантазию, то множество интересных вариантов закусок из сельди просто ждут своего часа. Ниже представлены несколько быстрых и вкусных рецептов, которые стоит сохранить в вашей кулинарной книге.
Селедка по-французски
Ингредиенты:
- Филе сельди 300 г
- Красный лук 1 шт.
- Соленые огурцы 2-3 шт.
- Майонез 1 ст. ложка
- Сметана или йогурт 1 ст. ложка
- Французская горчица 1 ч. ложка
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Черный молотый перец по вкусу
Намазка из сельди на хлеб
Ингредиенты:
- Филе сельди 2 шт.
- Куриные яйца 2 шт.
- Творожный сыр 2 ст. ложки
- Укроп свежий 3 веточки
- Лимонный сок по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
Бутерброды с сельдью и редисом
Ингредиенты:
- Филе сельди 1 шт.
- Черный хлеб 3 ломтика
- Редис 50 г
- Зеленый лук 2 стебля
- Майонез 2 ч. ложки
Эти закуски ради разнообразия можно дополнить оригинальными соусами, зеленью или другими овощами. Их легко приготовить и они станут отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!