Нежный манник на кефире с творогом: идеальный компаньон к чаю

Манник это не просто выпечка, а настоящий десерт, который может стать звездой любого чаепития. Этот рецепт с использованием кефира и творога подарит вам уникальный нежный вкус и разбудит настоящие гастрономические эмоции.

Что понадобится для манника?

• 2 яйца
• 250 мл кефира (желательно 2,5% жирности)
• 200 г творога (5% жирности)
• 100 г сливочного масла
• 150 г муки
• 180 г сахара (или по вашему вкусу)
• 200 г манной крупы
• 10 г разрыхлителя теста

Этапы приготовления

Приготовление манника в мультиварке это не только просто, но и невероятно удобно. Для начала необходимо объединить яйца, сахар и творог, воспользовавшись погружным блендером. Затем в полученную массу добавляется мягкое сливочное масло, а также кефир, мука, манная крупа и разрыхлитель. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной консистенции.

Далее следует перелить тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки. В зависимости от модели устройства, выбираем режим Выпечка на 45 минут или Мультиповар с температурой 130C на 60 минут. По завершении выпечки дайте маннику немного остыть, оставив крышку открытой на 10-15 минут это поможет ему не потерять форму.

Советы по подаче

Готовый манник можно украсить по собственному вкусу: посыпать сахаром, добавить свежие фрукты или ягоды. Он станет не только отличной находкой для вечернего чая, но и прекрасным угощением для гостей. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и он точно займет достойное место в вашей кулинарной книге!