Куриные бедра с необычным гарниром

27 апреля 2026, 21:48

Пора порадовать себя и близких вкусным ужином! Для этого идеально подойдут куриные бедра, запечённые с картофелем и свежей мятой. Ниже представлен простой и аппетитный рецепт, который станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные бедра (на косточке, с кожей) 4 шт.
  • Средние картофелины 34 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Замороженный горошек 100 г
  • Лимон 1 шт.
  • Мелкий пучок мяты 1 шт.
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Начните с подготовки формы для запекания. Застелите её пергаментом и нарежьте картофель и лимон вдоль на четвертинки.
  • В блендере смешайте листья мяты, чеснок, щепотку соли и оливковое масло до получения однородной массы.
  • Приправьте курицу солью и перцем, выложите её в подготовленную форму. Добавьте туда картофель и лимон, после чего полейте всё приготовленным чесночно-мятным маслом. Оставьте немного для подачи.
  • Поместите форму в предварительно разогретую до 200 C духовку и запекайте в течение 40 минут, пока курица не приобретёт золотистую корочку.
  • В конце запекания добавьте горошек и верните в духовку ещё на 710 минут. Перед подачей полейте остатками масла.

    • Это блюдо не только ароматное, но и визуально привлекательное, оно прекрасно подойдёт для уютного семейного ужина. Наслаждайтесь своей кулинарной фантазией!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru