Нежный торт без муки: простой и быстро исчезающий десерт

Ингредиенты:

• Яйца 4 шт.
• Сахар 100 г
• Растительное масло 100 мл
• Манная крупа 120 г
• Кукурузный крахмал 2 ст. л.
• Какао 2 ст. л.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Пищевая сода 0,5 ч. л.
• Соль и ванилин по вкусу

Для крема 1:

• Апельсиновый сок 400 мл
• 2 желтка (или 1 яйцо)
• Сахар 100 г
• Манная крупа 100 г
• Ванилин по вкусу
• Сливочное масло 150 г

Для крема 2:

• Кондитерский крем 200 мл
• Какао 1 ст. л.

Эта изумительная рецептура торта обещает стать настоящей находкой для сладкоежек. Особенность в том, что он не содержит муки, а значит, готовится легко и быстро. Прекрасный выбор для чая, кофе или повседневного угощения!

Рекомендовано заранее приготовить заварной крем на основе апельсинового сока и манной крупы. Все остальные этапы займут совсем немного времени. Сперва готовится тесто для шоколадного бисквита, которое в течение 30 минут выпекается в заранее разогретой до 175 градусов духовке. Готовность теста можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить сухой.

После того, как заварной крем остыл, следует добавить в него сливочное масло и тщательно взбить. Время на приготовление крема 2 также минимально всего три минуты.

Чтобы собрать торт, нужно разделить бисквит на две части. На первую корж выкладывают апельсиновый крем, а второй корж смазывают кремом 2. Для завершения оформления можно посыпать торт бисквитной крошкой. И вот, невероятно вкусный и эффектный торт уже готов. Приятного аппетита!

#домашняякулинария #торты