Бефстроганов, который соберет всю семью за столом

Не хватает домашнего уюта? Тогда бефстроганов с картофельным пюре станет отличным выбором для семейного ужина. Нежные кусочки говядины, пропитанные бархатным сметанно-томатным соусом, в сочетании с воздушным картофельным пюре создадут атмосферу тепла и радости. Этот аромат способен мгновенно объединить всех за одним столом.

Ингредиенты для бефстроганова

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• говяжья мякоть 450 г;
• крупная луковица;
• сметана 100 г;
• томатная паста 1 ст. л.;
• картофель 1,2 кг;
• сливочное масло 50 г;
• растительное масло 1 ст. л.;
• мука 1,5 ст. л.;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Следуя этим простым шагам, можно легко приготовить бефстроганов:

Перед подачей сформируйте на тарелке горку пюре, сделайте в центре углубление и наполните его ароматным бефстрогановом. Как дополнение идеально подойдут ломтик свежего хлеба или хрустящий соленый огурец, чтобы не оставить ни капли соуса без внимания. Приятного аппетита и радости в каждом приготовлении!