Супер ленивые голубцы: вкусный ужин без лишних хлопот

27 февраля 2026, 19:14

Находясь в поисках легкого и сытного блюда для ужина, идеальным решением станут "супер ленивые" голубцы. Эта простая и быстрая рецептура позволяет избежать долгих часов на кухне, сохранив при этом домашний уют и насыщенный вкус. Всего за полчаса можно добиться результата, который порадует всю семью, сообщает источник.

Что понадобится

Для приготовления голубцов требуется минимум ингредиентов:

  • Капуста 350 г
  • Фарш (свиной, говяжий или смешанный) 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Соль и специи по вкусу
  • Сыр 50 г (по желанию, для корочки)

Этапы приготовления

Процесс готовки не займет много времени, но требует небольшой подготовки:

  • Нарежьте капусту мелкими кусочками. Если она жесткая, можно обдать ее кипятком или слегка помять с солью.
  • Мелко нарежьте лук и добавьте к капусте. Для более яркого аромата его можно обжарить на небольшом количестве масла.
  • Смешайте капусту с фаршем, сметаной, солью и специями. Популярные приправы черный перец, паприка и сушеный чеснок. Все тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
  • Выложите смесь в форму для запекания и немного прижмите. По желанию, сверху посыпьте тертым сыром, чтобы получить аппетитную корочку.
  • Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 C в течение 3540 минут. Готовность можно определить по аромату и золотистой корочке.

    • Полезный совет: чтобы блюдо получилось особенно сочным, накройте форму фольгой на первые 20 минут, а затем снимите ее, чтобы сыр подрумянился.

    После запекания дайте голубцам немного постоять, чтобы они стали плотнее и легче нарезались. Подавайте с свежими овощами или ложкой сметаны, и вы поймете, почему эти голубцы заслужили звание супер ленивых. Минимум хлопот при максимуме вкуса что может быть лучше для уютного домашнего ужина!

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru