Торт на сковороде: секреты простого и вкусного десерта

27 февраля 2026, 01:16

Процесс приготовления тортов может быть и лёгким, и быстрым, как показывает этот удивительный рецепт. Вдохновение для него пришло еще в детстве, а небольшие изменения сделали его по-настоящему идеальным для семейного ужина.

Ингредиенты для простоты

Вот что потребуется, чтобы порадовать близких:

  • Для коржей:
    • Сгущёное молоко 1 банка
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 400 г (примерно)
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Для крема:
    • Яйца 2 шт.
    • Сахар 300 г
    • Молоко 750 мл
    • Мука 60 г
    • Сливочное масло 180 г
    • Ванилин по вкусу
  • Для посыпки подойдёт печенье Юбилейное или Топлёное молоко.

Простота приготовления

Приготовление торта не займёт много времени. Вот краткая инструкция:

  • В глубокой миске смешать сгущенное молоко и слегка взбитое яйцо.
  • Добавлять муку и разрыхлитель, замешивая тесто до получения эластичной консистенции.
  • Разделить тесто на 6-7 частей, раскатать в круги нужного диаметра.
  • Каждый корж выпекать на заранее разогретой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
  • Приготовить крем: яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить муку, затем медленно влить молоко, постоянно мешая.
  • Варить крем на среднем огне до загустения, потом охладить и смешать с взбитым маслом.
  • Собрать торт, промазывая каждый корж кремом, и оставить пропитываться в холодильнике: идеально на ночь.

    • Торт, приготовленный по этому простому рецепту, получит текстуру, напоминающую Наполеон, но с более лёгким и нежным вкусом. Если добавить фрукты или орехи, это повергнет в восторг всех гостей.

    Приятного аппетита!

    Источник: Не кухарка
    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru