Нежный гарнир: тушеные овощи с киноа для легкого ужина

Представляем вашему вниманию отличный рецепт для здорового гарнира тушеные овощи с киноа. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, обеспечивая насыщение без лишних калорий.

Состав гарнира

Для создания этого полезного блюда понадобятся:

Польза ингредиентов

Каждый из выбранных ингредиентов играет свою уникальную роль:

• Фасоль и киноа: обеспечивают организм полноценным растительным белком, поддерживают мышечную массу и дарят медленно усваиваемые углеводы, что способствует долгому ощущению сытости и стабильному уровню энергии.
• Кабачок и перец: насыщают витаминами и клетчаткой, особенно выделяется содержание витамина C в болгарском перце, который способствует усвоению железа из фасоли.
• Куркума и черный перец: активно поддерживают обмен веществ благодаря своим противовоспалительным свойствам. Черный перец усиливает усвоение куркумина, что делает эту пару особенно полезной.

Приготовление блюда

Приготовление этого гарнира состоит из нескольких простых шагов:

Это блюдо демонстрирует, как вкус и польза могут сосуществовать одновременно, ведь каждый элемент здесь продуман с заботой о здоровье. Для более детальных рекомендаций по составлению рациона можно записаться на индивидуальную консультацию, подробности доступны в телеграм-канале, пишет Дзен-канал "Доказательная нутрициология ".