Экономная кухня: оригинальные блюда для любого бюджета

14 февраля 2026, 19:49

Приготовление вкусных и сытных блюд без существенных затрат это настоящее искусство, доступное каждому. Доступная кухня не подразумевает отказ от качественных и полезных продуктов. Главное это умело подбирать ингредиенты и правильно их сочетать.

Ниже представлено несколько простых и доступных рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню без больших финансовых вложений.

1. Картофельные драники

Ингредиенты:

  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  • Очистить картофель, натереть на мелкой терке и отжать лишний сок.
  • Лук нарезать или натереть аналогично.
  • Смешать картофель с луком, яйцом, мукой, солью и перцем.
  • На сковороде разогреть масло и обжаривать драники до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Подавайте со сметаной или соусом из чеснока и йогурта.

    • Совет: Добавьте натертую морковь для дополнительного вкуса и питательности!

    2. Макароны с тушенкой по-домашнему

    Ингредиенты:

    • 300 г макарон
    • 1 банка тушенки
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • Специи по вкусу

    Приготовление:

  • Сварить макароны до готовности и слить воду.
  • Обжарить лук и натертую морковь на растительном масле до мягкости.
  • Добавить тушенку, хорошенько разомнуть мясо и тушить 5 минут.
  • Смешать с макаронами, добавить специи и подержать на огне еще несколько минут.

    • Совет: Тушенку можно заменить на вареную курицу, разобранную на кусочки.

    3. Гороховый суп без мяса

    Ингредиенты:

    • 1 стакан сухого гороха
    • 3 картофелины
    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 2 ст. ложки растительного масла
    • Соль, перец, лавровый лист по вкусу

    Приготовление:

  • Горох замочить на 4-5 часов, затем отварить в 1,5 литрах воды до готовности.
  • Добавить нарезанный картофель.
  • Обжарить лук и морковь, затем добавить в суп.
  • Посолить, поперчить и добавить лавровый лист, варить до готовности картофеля.

    • Совет: Для большей насыщенности добавьте немного копченой паприки, сообщает Дзен-канал "Палочки для еды рецепты".

    Источник: Палочки для еды рецепты
    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru