Салат с морской капустой: вкусно и полезно

Салат с морской капустой стал настоящей изюминкой на ужине благодаря своей неповторимой комбинации ингредиентов. Он отличается ярким вкусом и оригинальной подачей в виде торта. Для вариации можно заменить морскую капусту на крабовые палочки результат будет не менее аппетитным. Этот салат отличается от традиционного "Оливье": вместо огурцов в нем используется морская капуста.

Ингредиенты для салата

• 1 банка морской капусты
• 2-3 картофелины
• 2 яйца
• 150 г колбасы
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• Для маринада:
• 1 ч. л. сахара
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст. л. воды
• 2 ст. л. уксуса 9%

Приготовление салата

Для начала следует замариновать лук. Он очищается, нарезается кубиками и смешивается с сахаром, солью, уксусом и водой. Эту массу оставляют на 15 минут, чтобы лук стал более мягким.

Затем картофель и яйца отвариваются и нарезаются кубиками, твердый сыр натирается на крупной терке, а колбаса или ветчина нарезаются аналогичным образом. Все ингредиенты помещаются в миску, к ним добавляется морская капуста и маринованный лук (не забудьте слить лишнюю жидкость). По вкусу можно добавить черный перец и мельченный чеснок для остроты.

Заправляется салат домашним майонезом, тщательно перемешивается и подается на стол. Приятного аппетита!

Полезные советы

• Замороженные дольки цитрусовых добавят аромат вашему чаю.
• Сэндвич с сыром можно быстро приготовить в тостере удобно и вкусно!
• Для легкой очистки микроволновки используйте влажные салфетки. Разогрейте их на максимальной мощности, а затем протрите внутреннюю поверхность.
• Для хранения капусты рекомендуется завернуть ее в пакет с бумажной салфеткой это поможет сохранить свежесть.