Тыква на сковороде: быстрый и полезный ужин для всей семьи

Тушеная тыква это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам или же насладиться ей в качестве самостоятельного лакомства на ужин.

Происходящая из Центральной и Южной Америки, тыква была известна еще до приезда европейцев. С момента колонизации Южной Америки, она быстро завоевала популярность в Европе и России, став неотъемлемой частью кулинарных традиций. Ее можно легко готовить на сковороде, комбинируя с различными ингредиентами от масла и сахара до мяса и овощей.

В некоторых культурах тыква олицетворяет изобилие и здоровье. В восточноевропейской кухне из нее готовят как сладости, так и гарниры. В США и Западной Европе тушеная тыква часто занимает центральное место на праздничных столах, особенно в дни, посвященные Дню благодарения и Хэллоуину.

Ингредиенты

• Тыква 750 г;
• Паприка (молотая сладкая) 1 ч.л.;
• Итальянские травы 1/5 ч.л.;
• Чёрный молотый перец щепотка;
• Соль 1/3 ч.л.;
• Молоко 130 мл;
• Чеснок 2 зубчика;
• Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление тушеной тыквы

• Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики. На сковороде с растительным маслом слегка обжарить тыкву, посолив ее.
• Добавить паприку, итальянские травы, черный перец и влить молоко.
• Тушить тыкву под крышкой на среднем огне около 7-10 минут, в зависимости от сорта овоща.
• Выдавить чеснок через пресс в сковороду и оставить тушиться еще на минуту, чтобы она впитала аромат.
• Для подачи украсить измельченным укропом.

Это блюдо предлагает оригинальный и вкусный вариант ужина, который понравится всем членам семьи, сообщает канал.