Недорогой и вкусный способ разнообразить обед.

31 января 2026, 03:03

Рисовая запеканка с яйцом и сметаной идеальный выбор для любого дня

Рисовая запеканка это легкое и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или завтрака. Сочетание риса, яиц и сметаны создает невероятно нежный вкус, и вы сможете порадовать себя и близких настоящим кулинарным шедевром!

Что понадобится для приготовления:

  • 40 мл растительного масла
  • 200 г риса
  • 400 мл кипятка
  • 4 яйца
  • соль по вкусу
  • 200 г сметаны
  • зелёный лук по вкусу
  • 2 помидора

Пошаговый процесс готовки:

  • На сковороде разогреть растительное масло, добавить предварительно промытый рис и жарить 23 минуты, постоянно помешивая.
  • Влить 400 мл кипятка и добавить щепотку соли.
  • Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут, пока вся вода не впитается.
  • Пока рис готовится, взбить яйца со сметаной и добавить немного соли.
  • С мелко нарезанным зелёным луком и помидорами смешать в отдельной миске.
  • Когда рис будет готов, равномерно распределить его по сковороде, сверху залить яично-сметанной смесью, посыпать луком и выложить помидоры.
  • Готовить на слабом огне под крышкой еще 10 минут.
  • Аккуратно перевернуть запеканку это можно сделать с помощью тарелки, и обжарить еще 5 минут до золотистой корочки.

    • Полезные советы:

    • Для более сытной версии добавить натертый сыр или курицу.
    • Блюдо отлично подойдет как на обед, так и на завтрак.
    • Вкусно как в горячем, так и в холодном виде удобно брать с собой!

    Это блюдо может стать настоящей находкой для вашей кухни. Попробуйте его приготовить и насладитесь уютом домашнего обеда!

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru