Попробуйте корн-доги с сыром: простой и вкусный рецепт на каждый день

Любите кулинарные эксперименты и хотите порадовать близких необычной закуской? Обратите внимание на домашние корн-доги с сыром! Это популярное американское блюдо сочетает в себе сочные сосиски и аппетитный кукурузный кляр, который в этом рецепте будет дополнен плавленым сыром, чтобы вкус стал еще насыщеннее. Закуска идеально подойдет для семейных вечеров или дружеских встреч.

Почему корн-доги с сыром отличное решение

• Уникальный вкус: Хрустящий клейкий кляр, сочные сосиски и тянущийся сыр понравятся всем от детей до взрослых.
• Быстрота приготовления: Закуска готовится всего за 30-40 минут.
• Универсальность: Корн-доги легко взять с собой на пикник, смотреть фильм или подать на праздник.
• Экономия: Домашний вариант обходится дешевле магазинного, и вы точно знаете все ингредиенты.

Как подготовить ингредиенты

Для восемь корн-догов понадобятся:

• Сосиски 8 шт.
• Твердый сыр (например, гауда или чеддер) 100-150 г
• Кукурузная мука 100 г
• Пшеничная мука 100 г
• Молоко 150 мл
• Яйцо 1 шт.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Масло для фритюра 500 мл
• Деревянные шпажки

Приготовление корн-догов

Сначала следует подготовить сосиски и сыр: нарезать сыр брусками и насадить его на шпажку вместе с сосиской. Затем смешайте муку, разрыхлитель и специи в глубокой миске. В отдельной емкости взбейте яйцо с молоком и соедините с сухими ингредиентами, чтобы получить густой кляр. Именно эта густота обеспечит легкость в обжаривании.

Нагрейте масло до 170-180 C. Каждый корн-дог аккуратно обмакните в кляр и обжарьте до золотистой корочки. И не забудьте подавать их горячими с любимыми соусами!

Следуйте этим простым шагам, и получится прекрасная закуска, которая украсит любые мероприятия! Приятного аппетита!