Драники: от домашнего стола до международного признания

Министерство культуры Беларуси сообщает о планах представить драники, знаменитое блюдо из тертого картофеля, в качестве кандидата на включение в список культурного наследия ЮНЕСКО. Уникальность этого блюда и его значимость для белорусской кухни привлекли внимание местных экспертов.

Традиции и рецепты

Как отметила Ирина Дащинская, представитель ведомства, в настоящее время ведется работа над досье, которое будет носить название Блюдо из тертого картофеля, традиции приготовления и потребления в Беларуси. Это означает не только признание кулинарного искусства, но и сохранение уникальных рецептов и традиций, связанных с драниками.

Влияние на туризм

Признание блюда на международной арене имеет потенциально положительное влияние на туристическую привлекательность страны. Дащинская подчеркнула, что наличие объектов в списке ЮНЕСКО способствует повышению престижности государства и делает его более узнаваемым среди туристов.

Драники как культурное наследие

Драники являются неотъемлемой частью белорусской гастрономической культуры и символизируют домашнее тепло и уют. Их популярность как в самом регионе, так и за его пределами только подтверждает их значимость. Вступление драников в ряды объектов мирового наследия стало бы заслуженным признанием для белорусской кулинарии.