Россияне выбрали любимое блюдо, ради которого готовы в путешествие

На телеканале Моя Планета завершилось голосование, в котором зрители выбрали национальные блюда, ради которых готовы отправиться в дорогу. Этот опрос проводился в официальных социальных сетях канала, где участникам предлагали выбрать одно из десяти блюд, отобранных редакцией с учетом актуальных тенденций в гастротуризме и предпочтений путешественников.

Топ-5 любимых блюд

В финальный список вошли:

Победитель голосования

На первом месте с большим отрывом оказалась байкальская рыба омуль, собравшая 22% голосов. Эта рыба из семейства сиговых является основой рыбного промысла на Байкале; ее предпочитают солить, коптить, жарить и использовать для ухи. Омуль, горячего и холодного копчения, считается деликатесом региона.

На втором месте с 19% голосов расположились пельмени Амуры. Это поваренное изделие, приготовленное в бульоне и с обжаренной печенью в сметанном соусе, стало настоящим символом дальневосточной кухни.

На третьем месте оказался салат Индигирка, собравший 10,5% голосов. Это традиционное якутское блюдо, изготовленное из замороженной рыбы и лука, относится к местным кулинарным атрибутам, хотя за пределами России его восприятие может быть неоднозначным.

Гастрономическая мозаика России

В пятерку лучших также вошли кавказские хычины символ северокавказской кухни, и астраханская уха, набравшая 9%. Эти блюда демонстрируют разнообразие гастрономических традиций нашей страны.

Как отметил главный редактор Моей Планеты Роман Лобашов, результаты голосования представляют собой настоящий гастрономический калейдоскоп России, отражая уникальные вкусы и традиции разных регионов.

Голосование привлекло внимание более 800 участников, позволяя каждому внести свой вклад в формирование гастрономического рейтинга.