Москва встречает первых победителей ресторанной премии «Плавно»
9 октября 2025 года В Москве состоялась первая церемония награждения ресторанной премии Плавно. В этом году были награждены лучшие ресторанные проекты в 21 номинации. Торжественная часть прошла в роскошном ресторане Амбассадори-Трамплин и собрала множество гостей.
Яркие лица столицы на одном событии
Вечер собрал под одной крышей яркие имена: рэпер Джиган, певица Алсу, гастро-блогер Артем Карисалов, известная телеведущая Юлия Барановская, а также дизайнер Игорь Чапурин и многие другие. С палитрой звездных гостей на мероприятии присутствовали талантливые исполнители и музыканты, которым удалось создать поистине незабываемую атмосферу.
Премия Плавно: кто стал лучшими?
Что касается итогов, **рестораном года** по версии Плавно оказался итальянский Oltremare, в котором на должности бренд-шефа трудится Эмануэле Поллини. Награду за **концепцию года** получил проект WA Garden, который представляет собою три изысканных ресторана японской кухни. В номинации **открытие года** победу праздновал MIRRIS, только что открывшийся на ул. Лужники.
Вот полный список победителей, определивших кулинарную карту столицы:
- Лучший ресторан русской кухни Белуга
- Лучший итальянский ресторан Due Forni
- Лучший японский ресторан Hibiki
- Лучший грузинский ресторан Марани
- Лучший китайский ресторан Soluxe club
- Лучший ближневосточный ресторан Недальний восток
- Лучший мясной ресторан 800С Contemporary Steak
- Лучший ресторан для дружеской встречи Regent
- Лучший ресторан на каждый день N13
Эксперты и звезды
Успех премии стал возможен благодаря строгому отбору проекты оценивались профессиональным жюри, состоящим из 21 эксперта индустрии. Среди них сооснователь Lucky Group Иван Кукарских, шеф-повар Тино Демонтис и другие видные деятели кулинарного мира.
С особым вниманием гостей радовали музыкальные выступления таких артистов, как Джиган, Алсу, а также многочисленные диджеи. Яркие впечатления зафиксировал звездный фотограф Денис Шумов, который запечатлел незабываемые моменты церемонии.