Вкусные и простые блюда из курицы: 5 рецептов для духовки

Курица, запеченная в духовке, занимает особое место на праздничном и повседневном столе. Сочетание аромата, нежности и аппетитного вида делает куриные блюда всегда актуальными. Предлагаем вам ознакомиться с пятью простыми и вкусными рецептами, которые станут настоящим украшением вашего стола.

1. Куриное мясо с яблоками

Запеченные куриные кусочки с яблоками это настоящий кулинарный шедевр. Процесс приготовления займет всего 5 минут, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки 6 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Чеснок 4 зубчика
• Соль и перец по вкусу
• Соевый соус 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Зернистая горчица 1 ст. л.
• Приправа для курицы 1 ч. л.
• Лавровый лист 3 шт.

Приготовление: Промойте и обсушите бедрышки. Смешайте соевый соус, масло, горчицу, специи и чеснок. Замаринуйте курицу на 30 минут и положите в жаропрочную форму с дольками яблока. Запекайте при 190C в течение 45 минут. Готовность проверяется по прозрачному соку, который должен вытекать из мяса.

2. Курица в соли

Это простой и быстрый способ запечь курицу, который обеспечит невероятную сочность и легкую хрустящую корочку.

Ингредиенты:

• Курица 1 тушка (около 2 кг)
• Соль 1 кг
• Смесь перцев 1 ч. л.

Приготовление: Промойте тушку и обсушите. Натрите смесью перцев и поместите на слой соли в форме для запекания. Запекайте в духовке при 180C в течение 1 ч. 10 мин. Готовность также можно проверить по прозрачному соку.

3. Пикантные крылышки

Приготовление куриных крылышек с острым перцем и имбирем отличное решение для любого повода.

Ингредиенты:

• Куриные крылья 1 кг
• Корень имбиря 50 г
• Перец красный чили 2 шт.
• Чеснок 5 зубчиков
• Гранатовый соус 4 ст. л.
• Соевый соус 6 ст. л.

Приготовление: Замаринуйте крылышки с имбирем, чесноком и соусами. Затем запекайте при 220C на 30-35 мин. Тщательно перемешивать во время запекания не требуется.