Нежный запечённый картофель с сыром: простой рецепт для гурманов

17 марта 2026, 05:36

Запечённый картофель это блюдо, которое сможет порадовать как всю семью, так и гостей на праздничном столе. Уникальное сочетание ингредиентов делает его поистине неотразимым. Давайте разберёмся, как приготовить это великолепие!

Что потребуется для приготовления

  • Картофель 1 кг
  • Сыр чеддер 200 г
  • Сливочное масло 2 ст. ложки
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Сушёный чеснок 1 ст. ложка
  • Пшеничная мука 2 ст. ложки
  • Куриный бульон 1/2 стакана
  • Молоко 1 стакан
  • Соль, перец по вкусу
  • Тимьян 1 ч. ложка

Процесс приготовления

Подготовка этого вкусного угощения занимает немного времени, а результат порадует неподдельным вкусом. Вот что нужно сделать:

  • Разогрейте духовку до 220C. Не забудьте смазать форму для запекания размерами 20х20 см сливочным маслом.
  • Очистите и помойте картофель, а сыр натрите на крупной тер grated.
  • На сухой сковороде разогрейте муку, пока она не начнет издавать ореховый аромат. Затем аккуратно добавьте 2 ст. ложки куриного бульона и перемешайте до получения однородной массы.
  • Далее влейте оставшуюся часть бульона, молоко, добавьте соль, перец, сушёный чеснок, лук и тимьян. Доведите до кипения и готовьте несколько минут, пока соус не загустеет.
  • На дно формы выложите кружочки картофеля, полейте половиной соуса и посыпьте половиной тертого сыра. Повторите слои.
  • Накройте форму фольгой и ставьте в духовой шкаф на 30 минут. Затем снимите фольгу и продолжайте запекать ещё 25-30 минут до золотистой корочки.

    • Это чудесное блюдо станет отличным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Как нашатырь может стать незаменимым помощником в вашем саду
    Как приготовить идеальное клубничное варенье: секреты и советы от мастеров
    Нашатырь для огурцов: секреты эффективной подкормки вашего урожая
    Щи из свежей капусты с курицей: вкусное и полезное блюдо
    Пончики, которые покорят ваше сердце: секреты приготовления бомболони с кремом
    Куриная грудка, как свиная вырезка: волшебный рецепт
    Как сделать идеальные фарлс: быстрый рецепт без дрожжей на кефире
    Ужин без хлопот: вкусное куриное филе с овощами
    Фейхоа: секреты здоровья и молодости в каждом укусе
    Надежда и одиночество: история Таси в ожидании перемен
    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru