Необычный насыпной пирог с фейхоа: просто и вкусно

8 марта 2026, 05:15

Порадуйте своих близких легким и воздушным насыпным пирогом, который тает во рту. Он настолько нежный, что станет изюминкой любого чаепития! Используйте любое варенье, но именно с фейхоа получается особенно аппетитно. Это экзотическое растение дарит уникальный вкус, который сочетает в себе ноты земляники и ананаса.

Что понадобится для приготовления:

  • Мука пшеничная 300 г
  • Сахар 150 г
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Сливочное масло 180 г
  • Яичные желтки 2 шт.
  • Фейхоа, протертая с сахаром 500 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст. л.

Также потребуется форма для выпечки диаметром 26 см.

Этапы приготовления насыпного пирога:

  • Просеять муку вместе с разрыхлителем, сахаром и солью. Хорошо перемешать венчиком.
  • Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и добавить к муке. Ручками перетираем до состояния крошки.
  • Добавьте яичные желтки и снова перемешайте, чтобы образовалась однородная масса.
  • Смажьте форму маслом и выложите примерно 2/3 теста на дно, утрамбовывая и формируя бортики.
  • Для начинки смешайте протертые фейхоа с кукурузным крахмалом. Распределите начинку по тесту равномерно и покройте оставшимся тестом.
  • Выпекайте в разогретой до 190 C духовке в течение 30-40 минут.
  • Ваш насыпной пирог с живым вареньем из фейхоа готов! Приятного аппетита!

    Чтобы узнать больше о том, как протереть фейхоа с сахаром, смотрите видео с подробным рецептом на нашем канале.

    Больше новостей на Kitchen-cafe18.ru