Как приготовить брауни с печеньем в мультиварке: простой и вкусный рецепт

Брауни с печеньем это не просто десерт, а настоящий праздник для любителей шоколадной выпечки. Уникальное сочетание густого какао и хрустящих кусочков печенья делает каждую порцию незабываемой. Аромат этого лакомства способен создать атмосферу уюта и радости в любой обстановке.

Почему стоит попробовать этот рецепт

Этот брауни рекомендуется тем, кто жаждет насладиться идеальным балансом текстур: снаружи хрустящая корочка, а внутри невероятно нежное и сочное тесто. Мультиварка обеспечивает идеальные условия для выпечки, предотвращая подгорание дна и равномерно пропекая корж. Этот десерт отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих близких простотой приготовления и великолепным вкусом.

Ингредиенты

• Мука пшеничная 90 г (обязательно просеять вместе с какао)
• Какао-порошок 45 г (выбирайте качественный без добавления сахара)
• Яйца С1 2 шт.
• Сахар 180 г (частично можно заменить на тростниковый)
• Масло сливочное (82,5%) 100 г + 10 г для смазывания формы
• Песочное печенье 55 г (ломаем на крупные кусочки)
• Соль щепотка

Этапы приготовления

Подготовка ингредиентов: растопить масло на водяной бане или в микроволновке и дать остыть. Просеять муку и какао в общую миску. Поломать печенье на кусочки.

Приготовление теста: в глубокой миске соединить растопленное масло, сахар, яйца и щепотку соли. Взбить до однородности. Постепенно добавлять просеянные сухие ингредиенты, перемешивая до исчезновения комков. Ввести кусочки печенья, стараясь равномерно распределить по тесту.

Выпечка: смазать форму сливочным маслом. Вылить тесто и разровнять. Установить форму в мультиварку и готовить в режиме Выпечка при температуре 150C в течение 30 минут. После завершения процесса оставить на 5 минут, чтобы тесто осталось влажным.

Готовый брауни с печеньем можно подавать по-разному:

• С мороженым теплый брауни в сочетании с шариком ванильного пломбира
• С сахарной пудрой создаст нежный декор
• С ягодами свежая малина или клубника добавит кислинку

Этот десерт с высоким гликемическим индексом и калорийностью 420 ккал на 100 г станет идеальным лакомством для любого повода!