Тайны меню свадьбы Грейс Келли и князя Монако: что действительно подавали на легендарном банкете

Меню свадьбы Грейс Келли и князя Ренье III до сих пор обсуждается среди современных историков и кулинаров. В 1956 году эта грандиозная свадьба стала настоящим событием для всего мира, но детали свадьбы оставались за кадром, порождая множество споров и догадок.

Исследователи до сих пор пытаются разгадать кулинарные тайны этого уникального торжества. Никакой официальный перечень свадебных угощений так и не был опубликован, что подогревало интерес к этому вопросу.

Праздничная неделя: начало королевских торжеств

Свадебные торжества начались задолго до самого дня, когда Грейс Келли отплыла из Нью-Йорка на роскошном лайнере Constitution. На борту корабля находились её родные, подруги и близкие друзья, всего 66 человек, включая домашних любимцев.

Путешествие через Атлантику превратилось в праздник: вечеринки, фотосессии и репетиции свадебной процессии оживили атмосферу торжества и задали тон для последующих событий.

Свадебные платья Грейс Келли: многообразие стиля

Грейс была изысканно одета: для свадьбы было создано четыре платья, каждое из которых соответствовало определённому этапу торжества.

• Гражданская церемония: Элегантное светло-голубое платье с жакетом от Хелен Роуз.
• Венчание: Шедевр в стиле haute couture, украшенный старинным кружевом и жемчугом.
• Вечерний ужин: Драгоценное платье с тюлевым болеро.
• Свадебное путешествие: Простота и элегантность в бледно-голубом костюме.

За кулисами свадебного банкета

Дата свадьбы 19 апреля 1956 года собрала в Монте-Карло около 600 приглашённых: монархов, голливудских звёзд и бизнесменов. Такой пышности в Монте-Карло не было с момента открытия казино, отмечали газеты.

По данным источников, меню было богатым, включая:

• Провансальский суп bouillabaisse, приготовленный по особому рецепту.
• Холодный террин с омарами под соусом.
• Фаршированные овощи, символизирующие радость и уют.
• Молочный ягнёнок с зеленью символ чистоты брака.

Гостей ожидал восхитительный шестиярусный свадебный торт, ставший символом эпохи, украшенный сахарными ландышами и розами. Это была настоящая мечта для всех, говорили присутствующие.

Свадебный банкет оставил след в истории, уникальные угощения по-прежнему вызывают восхищение и живое обсуждение. Отвечая на вопросы о меню, очевидцы сообщают, что еда подавалась с вниманием к деталям, а атмосфера была наполнена праздничным духом.