Мясные нарезки из мультиварки: удивительные рецепты для вашего праздника

Готовить мясные нарезки в домашних условиях порой кажется настоящим испытанием. Многие уверены, что без нитритной соли добиться идеального вкуса невозможно. Однако, даже без этого ингредиента, можно создать изысканные и ароматные нарезки, которые порадуют всех на торжественном столе.

Храниться такие мясные изделия будут чуть меньше, но их вкус и текстура это именно то, что позволяет ощутить уют домашней кухни. Для тех, кто все-таки предпочитает нитритную соль, один из рецептов с её использованием также представлен ниже. Главное это разнообразие, и вы всегда сможете выбрать то, что вам больше по душе.

Вот несколько простых и проверенных временем рецептов мясной нарезки, которую можно легко приготовить в мультиварке. Каждый из них требует минимальных усилий, а результат всегда удивляет.

Свиная шея а-ля буженина

Этот рецепт стал настоящим фаворитом многих кулинаров. В нём используется как свиная шея, так и лопатка. Обе части получаются невероятно сочными и ароматными.

• Состав:
  • Свиная шея или лопатка 2,5 кг
  • Соль 2-3 ст. ложки
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Копченая паприка 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ст. ложка
  • Чеснок 1 головка
• Маринад:
  • Маринад от помидоров 150 мл
  • Столовая горчица 1 ст. ложка
  • Копченая паприка 1 ст. ложка
  • Соль и перец по вкусу

Пользуйтесь этим рецептом и наслаждайтесь вкусной нарезкой!

Свиная грудинка

Для любителей мяса с жирной прослойкой подойдет свиная грудинка. Подавайте её с горчицей и ржаным хлебом такое сочетание просто не имеет аналогов.

• Состав:
  • Грудинка 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка
  • Смесь перцев 1 ст. ложка
  • Копченая паприка 2 ст. ложки
  • Чеснок 4 зубчика

Добавьте немного фантазии в ваше меню с этим простым рецептом.

Вареный свиной язык

Приготовить вареный свиной язык в мультиварке легко, если следовать инструкциям. Это быстро, удобно и не требует много времени.

Не забудьте заметить, что сердечко тоже может стать звездой праздничного стола. Множество гурманов оценят его вкус, особенно в сочетании с острым соусом или горчицей.

• Состав:
  • Сердце свиное 1 кг
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Вода 2 литра
  • Перец горошком 10 шт.
  • Соль 1 ст. ложка с горкой

Таким образом, каждый из этих рецептов позволит вам порадовать своих близких неповторимыми мясными нарезками, пишет Домохозяйка со стажем Галина.