Готовим котлеты без лишних хлопот

Скучно от традиционного приготовления котлет на сковороде, когда они постоянно плавают в?? Пора попробовать новый метод, который освободит вас от хлопот и загрязнений. Этот стиль приготовления не только сохраняет все соки, но и позволяет котлетам стать золотистыми и аппетитными без вредного жира. Выделите 15 минут на подготовку, а затем просто забудьте о блюде на 40 минут в духовке!

Преимущества нового метода

• Минимум масла результат более диетичный и полезный.
• Отсутствие брызг на кухне и нечистоты на плите.
• Котлеты сохраняют нежность и соковитость даже на следующий день.

Что понадобится для приготовления

• Мясной фарш (говядина + свинина, 1 кг)
• Лук репчатый (2 шт., около 150 г)
• Панировочные сухари (100 г)
• Вода (200 мл для набухания сухарей)
• Соль (1 ч. ложка или по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Алгоритм приготовления

Для начала, мясо прокрутите вместе с луком, добавляя при этом соль и перец. Набухшие панировочные сухари тщательно перемешайте с фаршем. Застелите противень бумагой для выпечки, сформируйте котлеты и уложите их на противень. Накройте второй частью бумаги, закрепляя края, пишет Готовим с Калниной Натальей.

Далее, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и оставьте на 40 минут. Таким образом, котлеты не только пропекутся равномерно, но и сохранят свои вкусовые качества. Проверить готовность можно, проколов одну котлету сок должен быть прозрачным. При желании за 5-10 минут до окончания приготовления можно приоткрыть верхний слой бумаги, чтобы котлеты подрумянились.

Этот быстрый и удобный метод точно изменит ваше представление о приготовлении котлет. Воспользуйтесь своим временем с пользой и насладитесь вкусным ужином!