Куряне в среднем съедают 224 яйца и 140 кг хлеба в год

Курскстат опубликовал интересный отчет о пищевых привычках жителей Курской области за 2024 год. Исследование дало представление о том, какие продукты на столах курян становятся наиболее популярными.

Согласно последним данным, каждый житель региона в среднем потребляет около 93 килограммов мяса и мясных изделий за год, что остается на том же уровне, что и в прошлом году. Однако более заметные изменения можно наблюдать в потреблении молока: оно возросло на 3,9%, составив 212 килограммов на человека.

В то же время уровень потребления яиц сократился на 1,8% и достиг 224 штук на одного курянина, что является незначительным, но все же заметным снижением в привычках питания.

Общие показатели потребления продуктов

В курском отчете указаны следующие средние данные о потреблении основных продуктов на душу населения:

• Хлеб и хлебобулочные изделия 140 кг;
• Картофель 100 кг;
• Овощи и бахчевые культуры 82 кг;
• Сахар 54 кг;
• Фрукты и ягоды 51 кг.

Эти цифры наглядно демонстрируют, что разнообразие и баланс в рационе курян сохраняет важное значение. Важно отметить, что данные отражают средние показатели потребления, которые могут варьироваться в зависимости от индивидуальных привычек и обстоятельств.

Изменения в потреблении продуктов

Несмотря на небольшой спад в потреблении яиц, другие категории продуктов показывают динамику роста. Увеличение интереса к молочным продуктам, возможно, связано с акцентом на здоровое питание и укрепление иммунитета в обществе.

Таким образом, анализ, проведенный Курскстатом, предоставляет полезную информацию для местных производителей и торговцев о предпочтениях курян. Эффективное изменение пищевых привычек может оказать влияние на рынок, питевая экономика Курской области.