Крабовые палочки в кляре: легкий рецепт хрустящей закуски
Крабовые палочки в кляре с сыром это идеальный выбор для быстрого перекуса или угощения на праздничном столе. Их хрустящая корочка и нежное сырное начинка сделают любой прием пищи особенным. Приготовить такое блюдо можно всего за 15-20 минут, и оно всегда покорит сердца как взрослых, так и детей.
Привлекательные особенности закуски
Крабовые палочки в кляре стали настоящей находкой для кулинаров благодаря своей простоте. Блюдо состоит из доступных ингредиентов, которые всегда можно найти на кухне:
- Скорость приготовления: всего 15-20 минут от начала до завершения.
- Доступные ингредиенты: крабовые палочки, яйца, мука и сыр можно купить в любом магазине.
- Универсальность: подходит для повседневного стола и праздничных застолий.
- Эффектная подача: закуска выглядит миниатюрно и красиво, особенно с соусом.
Ингредиенты для лучшего результата
Для приготовления крабовых палочек в кляре на 4 порции потребуется:
- Крабовые палочки: 400 г
- Яйца: 3 крупных
- Мука: 4 столовые ложки с горкой
- Сыр: 100 г (подойдут российский, гауда или чеддер)
- Растительное масло: 150-200 мл для жарки
Также пригодятся немного соли, чёрного перца и зелень для подачи. Не забудьте о соусах тартар или кетчуп идеально подойдут.
Приготовление: пошаговая инструкция
Шаг 1: Оттаять крабовые палочки при комнатной температуре около 10-15 минут, не размораживая полностью.
Шаг 2: Для кляра натереть сыр на мелкой тёрке и смешать яйца с мукой, добавив специи.
Шаг 3: Каждую крабовую палочку полностью обмакивать в кляр и обжаривать в разогретом масле до золотистого цвета.
Шаг 4: Подавать закуску горячей, посыпанной свежей зеленью и с соусами на выбор.
Благодаря этим простым шагам можно быстро подготовить легкую и аппетитную закуску, которая станет настоящим хитом на любом столе!