Простой десерт к чаю с творожной начинкой и цедрой лимона

Иногда кажется, что удачный десерт рождается за считанные минуты и приносит домашний уют в обычный чайный вечер. Здесь идея проста: расправиться с пачкой слоёного теста, сделать начинку из творога и маленьких лакомств шоколада и орехов и отправить всё в духовку на короткое мгновение. Результат нежный, несложный в исполнении десерт, который можно подать теплым к чашке чая, даже если до праздника остаётся миг.

Ингредиенты

• 180 г творога
• 1 яйцо
• 0,5 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. ванильного сахара
• 0,5 ч. л. цедры лимона
• 30 г шоколада
• 30 г грецких орехов
• 1 пласт теста

Смешайте творог с яйцом, сахаром, ванилью и лимонной цедрой. Шоколад мелко нарежьте, орехи измельчите так, чтобы ощутимо чувствовались кусочки. Раскатайте тесто тонко, разложите начинку по центру, оставив края. Посыпьте шоколадом и орехами, сверните рулетом и острым ножом нарежьте порциями. Переложите на противень, смазанный маслом или выстланный кондитерским ковриком. Смажьте яйцом сверху и выпекайте при 180 градусах около 15 минут. Подавайте тёплым к чаю и хорошему настроению.

Этот десерт удаётся быстро и не требует особых кулинарных навыков. Он приносит домашний комфорт и лёгкую сладость в обычный вечер.