Удивительно простое печенье с сухофруктами о вкусах, которые остаются с вами

В тихий вечер иногда простые вкусы оказываются самыми запоминающимися. Хрупкое тесто и насыщенная сладость сухофруктов создают ощущение уюта и лёгкости, которое хочется повторять снова и снова.

Смешать мягкое масло с яйцом, солью и сахаром до однородности, чтобы масса стала воздушной и слегка пушистой.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам. Охладить 1520 минут это помогает тесту легче раскатать и ровно уложить начинку.

Сухофрукты тщательно промыть, обсушить и мелко нарезать. Раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм, равномерно распределить начинку, свернуть рулетом и нарезать лепешки шириной 1,52 см. Каждую заготовку слегка приплющить.

Выпекать при 180 градусах 1517 минут до лёгкого румянца. Остудить на решётке, а для более мягкой текстуры можно хранить печенье в пакете. Продукты простые и натуральные, без лишних добавок.

Ингредиенты для удобства на одной странице: сливочное масло 100 г, яйцо 1 шт, соль щепотка, сахар 70 г, мука 160 г, разрыхлитель 0,5 ч. л., сухофрукты 160 г.